仙芋新吃法

作者： snow0321

夏天到啦，更种消暑甜品蜂拥而来，一直想做些来给家人们吃，开胃又消暑，对于因为酷热而失去食欲的人们来说再适合不过了^_^其中很想试试仙芋圆这道甜品，可是因为一直没有准备木薯粉，红薯这些原料而止步，今天突然灵光乍现，可不可以用糯米粉试试呢，看来人的潜力是被逼出来的哈哈哈

用料

• 糯米粉 100g或者150g
• 澄粉 适量
• 抹茶粉，可可粉，红曲粉（可以根据自己喜好随意添加比如紫薯粉，南瓜粉等等）
• 红豆，绿豆，各类蜜豆（根据自己口味随意添加即可）
• 椰奶或者牛奶

仙芋新吃法的做法步骤

步骤 1

其实想想做起来挺简单的，准备适量的红豆绿豆提前三四个小时泡制，之后放进压力锅或者电压力锅，喜欢甜一些的多放一些白糖或者冰糖，放进去的水不用太多比豆子高出一公分即可，然后进行压制，压好豆子以后放凉

步骤 2

蜜豆我直接买的现成的，其实也可以不放，根据自己喜好随意即可

步骤 3

开始做小汤圆啦！向碗中倒入适量糯米粉和澄粉，澄粉少一些，这时候想吃不同口味的小汤圆可以加抹茶粉可可粉啦（建议可可粉，抹茶粉不要加太多，多了有一些发苦）加入适量白开水和成不同面团

步骤 4

将不同面团搓成长条，切成一厘米大小的小丁

步骤 5

小锅加水煮沸加入小圆子，煮到飘起片刻即可关火

步骤 6

煮好的小圆子可以过过凉水，放入碗中

步骤 7

再加入之前煮好的红豆绿豆在放入少许冰块，最后加入椰奶或者牛奶即可

步骤 8

喜欢奶油的可以加入些许奶油还有冰淇淋球呦～

步骤 9

快来尝尝吧！

仙芋新吃法的小贴士

做出的成品大概三个人的量，方法很简单没有红薯木薯粉那么复杂，口味可以根据自己喜好调节，大家可以试试呦～喜欢冰一些的可以先把红豆，椰奶放入冰箱冷藏一段时间在做

菜谱创建时间：2019-06-18 22:08:14