快手芒果果冻布丁

作者： yingying0608

宝贝喜欢吃果冻，但是外面买的又怕有什么添加剂不放心吃。自己动手做起来吧！整个过程才10几分钟，为了宝贝做起来吧！

用料

• 小台农芒果（可以换成别的品种，肉质顺滑、够甜就行） 5-6个
• 细砂糖 45克（喜甜可酌量增加）
• 白凉粉 25克
• 冷水 125ml
• 开水 250ml

快手芒果果冻布丁的做法步骤

步骤 1

我用的是这个牌子的白凉粉，其实各个牌子都差不多。 冷水搅拌：将25克白凉粉放入碗中加入125ml冷水均匀搅拌成糊状。（此处省略一图）

步骤 2

开水调匀：再掺入约500ml开水，加入白砂糖，一边倒入一边搅拌均匀。然后切芒果粒放入模具内备用。

步骤 3

加热烧沸：倒入锅中，一边煮一边搅拌，直到烧沸1~2分钟。

步骤 4

盛入模具内自然冷却，即成果冻状。搅拌一下水果（尤其是保鲜盒果冻），防止沉底，或者先放一些果冻液再放水果，最后再铺一层果冻液。冷水盆可以加速冷却。

步骤 5

这个方子的量可以做2倍12个小花状果冻+小保鲜盒1盒的果冻。保鲜盒果冻冷却后切块，你想切什么形状就切什么形状。方形、菱形都很完美。孩子喜欢什么形状的果冻就买什么形状的模具吧！

步骤 6

果冻摊凉后倒扣模具，美美的芒果果冻布丁就成了。

步骤 7

尽情享受你的美味吧！冷藏味道更佳，喜欢炼奶、蜂蜜的也也可以加少量试试。

步骤 8

上盘，饭后小甜点完美呈现！

快手芒果果冻布丁的小贴士

喜欢其他水果的也可以自由添加，火龙果、奇异果、蓝莓、樱桃，各种颜色漂亮的，水分不多的水果都可以加一点放圆形保鲜盒或者4-6寸密封底蛋糕模里也很完美。下层加牛奶就是一个完美的水果蛋糕了。下次教大家做美美的网红水果果冻蛋糕。😘

菜谱创建时间：2019-06-18 21:49:17