鱼

作者： 牵着一只猫的手

半煎焖的鱼比蒸鱼好吃，很多鱼都可以相同做法

用料

• 海鱼 2条
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 3克

鱼的做法步骤

步骤 1

准备处理好马头鱼跟一条不知道什么鱼，反正都要煎焖，管它什么鱼，鱼记得用厨房纸巾吸干净水，防油溅

步骤 2

热油锅，放一半姜丝，红葱头

步骤 3

放鱼下去，放盐

步骤 4

翻面，放盐，再放剩下一半姜丝，继续煎

步骤 5

放点水，味极鲜酱油，煮一会儿，放葱花，收汁出锅

步骤 6

半煎焖的鱼完成了✅

鱼的小贴士

主要是控制火候，姜丝下足

菜谱创建时间：2019-06-18 20:22:47