淘米的时候多淘洗几次,米提前浸泡半小时再煮。煮好后不要焖,赶紧把锅取出来上下翻动米饭放凉,我用的是东北五常大米,你要是讲究一点的就买日本的寿司米。将金枪鱼罐头拌入米饭中。
加入一大勺拌饭香松,再次拌匀米饭🍚
把米饭压压实,分成大小均匀的剂子!带上手套随心所欲的捏吧!
一手托底,一手凹造型,胖胖的饭团就成型了!
再给他带一条被子
饭团胖胖的个子不大,儿子一人吃了三个!我还搭配了海胆酱!那个鲜香!
金枪鱼罐头和拌饭香松都有盐分的,我就没有再额外的加盐了!