细粉丝适量,开水煮软,放入冰水降温,沥起来沥干多余的水分
🥕胡萝卜一根,切细丝加盐腌5分钟,过凉水,沥干多余水
粉丝和胡萝卜放一起,加入蒜末、葱花、盐、花椒面、白糖、鸡精、生抽、醋、花椒油、熟油海椒,拌均匀倒入盘子
熟油海椒就是油烧好了浇到海椒面上。最好在海椒面里面放点花椒可可和八角,这样出来的熟油海椒更香