油炸花生米

作者： 王啵啵家的厨房

不是糊 本身就是黑皮花生 特别香 老二最爱喝大米花生粥 减肥路上叫嚣了多少年 结果最近特想每晚花生配红酒🍷 你这是变异了么 在汉子路上不复返了么

用料

• 花生米 克

油炸花生米的做法步骤

步骤 1

花生过水冲洗一下 大概浸泡10秒沥出 凉锅凉油时入花生米 盖上锅盖 中小火炸5分钟 中途摇动锅

步骤 2

噼里啪啦的水泡声减小时 打开锅盖看看 花生稍变黄即可捞出 (浅黄色捞出 稍凉后就是如图焦黄色 若是如图这样才捞出 余温过后可能有糊感)

油炸花生米的小贴士

提醒自己一过水二凉锅凉油三七八成熟捞出四晾凉后撒盐粒 有味不融化

菜谱创建时间：2019-06-18 19:06:06