蒜香鸡腿沙拉

作者： 颜小佳

夏日沙拉料理。

用料

• 鸡腿 一只
• 大蒜 3瓣
• 白胡椒粉 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 一小勺
• 甜罗勒叶碎 少量把
• 小葱 一根

蒜香鸡腿沙拉的做法步骤

步骤 1

材料合集。鸡腿切块，用厨房纸巾擦干水份。大蒜头压成蒜蓉，小葱切成葱花。

步骤 2

在鸡腿肉上洒入适量海盐、白胡椒粉、甜罗勒碎（没有也没关系可不加）。橄榄油里拌入蒜蓉和葱花（图中我用的融化黄油也可以）。

步骤 3

将蒜蓉酱拌入，抓捏均匀。盖保鲜膜冷藏腌制半小时到一小时。

步骤 4

入平底锅洒少量油，中小火两面各煎五分钟至金黄色出锅。

步骤 5

切上牛油果、生菜，小番茄可以跟鸡腿一起煎软（美味意想不到哦）。

步骤 6

蒜香鸡腿沙拉🥗

菜谱创建时间：2019-06-18 19:03:45