原材料准备,美美的一颗蛋。
蛋白和蛋黄分离。 蛋白放到一个无水无油大碗中。
蛋白打发,如图。
烤盘放上锡箔纸,蛋白放到烤盘上,可以摆成任何你喜欢的形状。 中间留个小坑放蛋黄。
蛋黄放入,美美哒!
可以蛋黄上撒些胡椒粉装饰,不加也可以哈😄
放入烤箱,180℃,8-10分钟,表面表微黄即可拿出。(每家烤箱不同温度不同,温度可适当增减)
我这个时间有点长了哈哈,比这个黄的程度再低一些味道更好哦😊 烤过之后的蛋白软软的,像棉花糖🌸