【快手菜】如何做好一份炒豆角

作者： 康小姐美食日记

豆角的纤维丰富，是一道餐桌上很容易见到的家常菜。做法也很简单，很容易就做好啦。

用料

• 豆角 1把
• 辣椒丝 适量
• 油 2小勺
• 盐 少量
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣

【快手菜】如何做好一份炒豆角的做法步骤

步骤 1

将豆角洗干净，蒜剥好。

步骤 2

将洗好的豆角沥去水分，切成小段。

步骤 3

蒜切成蒜粒。

步骤 4

在锅中加入少量油，待油温升高后，加入蒜粒，煸出香味。加入少量盐和蚝油、辣椒丝，混合均匀后，加入豆角。

步骤 5

在锅中将豆角翻炒均匀，加入少量水，焖3分钟。

步骤 6

待豆角变软，就可以出锅啦。

【快手菜】如何做好一份炒豆角的小贴士

变软的豆角就入味了，没有变软的话，建议多焖一下。

菜谱创建时间：2019-06-18 16:36:51