莲子煲鸭

作者： Xie_Yun_Jun

用料

• 莲子 一把
• 姜 几片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸭 半只
• 油 适量
• 普通电饭锅 1个

莲子煲鸭的做法步骤

步骤 1

干莲子去芯洗净下锅煮到水开。

步骤 2

鸭肉洗净，砍块，与姜片，少许油放到煮开的莲子汤锅里炖煮。

步骤 3

煮熟后汤里放点盐调味。

步骤 4

要是觉得鸭肉没有味道，还可以捞出来加油盐翻炒。

莲子煲鸭的小贴士

鸭肉最好先过一趟水，去除血水。

菜谱创建时间：2019-06-18 16:21:38