秒杀烤肉店的🔥石锅拌饭

作者： 糖闹妈

每次去吃韩式烤肉，结束🔚来份石锅拌饭才能算吃饱😁最近吃了几次外食的，还是觉得味道差一点，自己做的更好吃，重点是简单啊，可以算上是懒人版操作了，尤其是当家里有剩余的米饭🍚，又不知道吃什么的时候，做石锅拌饭就对了，简单～快手～好吃～蔬菜自己喜欢吃什么就放什么，看家里冰箱有什么菜都OK，肉可以选牛肉粒或者猪五花肉，我用的瘦肉末，家人不爱吃肥肉，其实个人感觉五花肉做出来最好吃😋……鸡蛋我一般都煎全熟，可以煎3分～5分熟～随意哈,重点⚠️来了，石锅拌饭精华就在那碗酱，我试了好多种，一直钟爱户户的

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄豆芽 适量
• 香菇 2个
• 西葫芦 适量
• 土豆 适量
• 肉末 质量
• 食用油 适量

秒杀烤肉店的🔥石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备喜欢的菜，洗干净

步骤 2

找个擦板擦丝，切片也行

步骤 3

把菜分次放锅里煮熟，如果嫌麻烦，可以一次把菜全倒进去煮，也就是摆盘不好看，味道一样的

步骤 4

煮一到两分钟就差不多了

步骤 5

捞出沥干

步骤 6

炒酱：油六成热倒入肉末翻炒变色，到两大勺辣椒酱，加少许开水煮沸

步骤 7

酱炒到粘稠就可以了

步骤 8

石锅里面喷一层油

步骤 9

装入米饭、煮好的菜放燃气灶上中小火加热，听到有米粒啪啪响的时候就差不多了，会形成一层锅巴

步骤 10

煎蛋🍳摆盘

步骤 11

把酱倒入石锅里搅拌均匀

步骤 12

📷

步骤 13

开吃

菜谱创建时间：2019-06-18 13:58:46