筒骨老黄瓜汤

作者： 燕儿wu

清热利水，消暑除烦，明显除湿镇痛的效果。

用料

• 筒骨 800克
• 老黄瓜 一根
• 老姜 4片
• 料酒 1勺
• 盐 按自己的口味加

筒骨老黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

筒骨冷水下锅，水开之后打出血泡沫，放姜片，用高压锅，压到出气后两分钟关火。

步骤 2

等气放完，打开盖子倒入准备好的老黄瓜，不要盖盖子大火煮开，小火煮20分钟后放盐。 香菜，葱花，胡椒粉，按自己的口味放到汤碗里面汤，不要放锅里。

筒骨老黄瓜汤的小贴士

骨头一定要冷水下锅，肉和骨头里面的血沫子才能煮出来，黄瓜不要去皮，把籽挖掉，夏季清热解暑，非常棒的一款汤

菜谱创建时间：2019-06-18 13:51:37