炸鸡腿

作者： 素丸子头

宝宝们的最爱哦，外酥里嫩，口感棒棒哒！👄👄

用料

• 鸡腿 5只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1大勺
• 面粉 半大勺
• 盐鸡粉五香粉 适量就好
• 料酒 小勺
• 生抽 小勺
• 生姜大蒜 生姜蒜蓉蓉
• 糖 半小勺
• 调料 其实以个人口感加入就好

炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

1：鸡腿洗干净空水，鸡腿用刀划一条口容易入味，准备好的盐料酒鸡粉五香粉糖生抽姜蒜蓉，全部都放在鸡腿里掩制2小时。

步骤 2

2：加入生粉搅拌匀，再鸡蛋搅拌，再面粉搅拌，不要不干或太稀，哈哈看我这样刚刚好哦。

步骤 3

3：锅烧热放油，烧六分热就好，放入鸡腿炸定型起锅，一般1分钟。

步骤 4

4：这是第一次炸好的，待凉了再复炸一次。

步骤 5

5：记得这次得炸久点，外皮有点金黄色的就可以起锅了哦。散上葱花，上桌外酥里嫩。

菜谱创建时间：2019-06-18 13:33:13