炸酱面

作者： 泡椒雪碧

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 半个
• 甜面酱 200克
• 豆瓣酱 100克
• 泡发干香菇 3朵
• 葱 半根
• 姜 2片
• 冰糖 10克
• 五香粉 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 面条 2份

炸酱面的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切小丁，香菇泡发好切丁，洋葱切小丁，准备葱花生姜 2.锅里加比平时炒菜多一点油爆香葱姜

步骤 2

加洋葱炒至微焦

步骤 3

加肉丁煸炒出油分，肉丁变微微焦黄

步骤 4

加香菇丁

步骤 5

加入两种面酱炒啊炒

步骤 6

加冰糖

步骤 7

加一点五香粉

步骤 8

炒润就可以了

步骤 9

切一些黄瓜丝 胡萝卜丝 葱丝

步骤 10

面条煮好后过凉水，摆上黄瓜胡萝卜丝 炸酱，拌匀就可以吃了

炸酱面的小贴士

炸酱一次可以多做一点冷藏保存

菜谱创建时间：2019-06-18 11:23:04