材料切块准备好,洋葱切碎
鸡肉放入胡椒,盐,小麦粉混合,然后煎熟备用。
锅內放入黄油,把洋葱炒到变软
放入杏鲍菇继续炒
到杏鲍菇变有点软了
加入事先煎好的鸡肉,咖喱粉,白葡萄酒(可用米酒代替)翻炒一下
之后加入6-70毫升左右的水,慢火煮8分钟左右
放入牛奶,然后少许盐调味,加入迷你番茄,煮到番茄的皮有点脱落就可以出锅了
起锅
咖喱粉用的是S&B的红罐