蛋黄玉米粒

作者： 默默的沫沫yyy

知道我喜欢吃这道菜，每次回家婆婆都会做❤️

用料

• 甜玉米粒 一小碗
• 咸蛋黄 3个
• 胡萝卜 半根
• 食盐 适量
• 油 适量

蛋黄玉米粒的做法步骤

步骤 1

玉米粒是夏天的时候煮熟剥好冻在冰箱里的，拿出来一小袋室温解冻。

步骤 2

咸鸭蛋3个，取蛋黄备用；胡萝卜切丁备用

步骤 3

锅内放适量食用油，可稍微多一点，放鸭蛋黄小火炒成泥（就是炒散，不成块就行）；接下来放入胡萝卜丁，一起翻炒。

步骤 4

最后放入玉米粒，与鸭蛋黄充分翻炒，玉米尽量都沾上蛋黄，翻炒大概两分钟即可。

步骤 5

出锅前尝一下味道，如果鸭蛋不咸可放入少量食盐提味。

蛋黄玉米粒的小贴士

🦆鸭蛋可以捎带一些鸭蛋青，这样不用放盐，咸味就足够啦

菜谱创建时间：2019-06-18 09:58:04