墨西哥牛油果酱版厚蛋烧

作者： 鼎鼎丁丁

做了一大罐牛油果酱 怎么消耗是个问题 做了开放式吐司 也做了三明治🥪 今天尝试做一下日式厚蛋烧 把酱裹在里面 又会碰撞出怎样的味道

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 1克
• 自制牛油果酱 适量
• 色拉油 适量

墨西哥牛油果酱版厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散 备用

步骤 2

没有玉子烧的锅 就用平底锅 油倒入锅中 加热（油温不宜过高）舀一勺蛋液 转动锅子 使蛋液均匀

步骤 3

中小火 蛋皮边缘有翘起时就把锅从炉火上拿开 抹上牛油果酱 从离身体最近的一边慢慢卷起 卷到底之后 把蛋卷推到靠近自己身体的一侧 然后摊第二张蛋皮 重复直到把蛋液用完

步骤 4

切小段 装盘 可以再挤上番茄酱👌开吃了

菜谱创建时间：2019-06-18 06:27:34