红烧碟鱼头

作者： Jessiema

工作压力大的时候喜欢做做美食

用料

• 鱼头 1个
• 大蒜 4瓣
• 葱 1根
• 姜 若干片
• 醋 两勺
• 蒜 1瓣
• 酱油 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 9克
• 糖 11克

红烧碟鱼头的做法步骤

步骤 1

因为第一次做菜谱我就描述吧， 先把鱼头分开注意不要切断 先用料酒，姜片，蒜片腌制鱼头二十分钟

步骤 2

2热锅倒油，七成热放鱼煎至两面微黄， 把姜蒜放在锅里一边微炒，倒水没过鱼身

步骤 3

放两勺白醋，一小勺糖，两勺生抽一勺老抽， 中火烧开后小火慢炖，然后收汁装盘

菜谱创建时间：2019-06-17 23:42:30