Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼

作者： Polly92

减脂期 所以一直关注无油无糖食谱 灵感来自厨友｛肉食系女子｝的低脂豆腐布朗尼， 家里没有可可粉 我又想消耗抹茶粉 所以根据她的配方大幅度改动了原料 最后烤出来抹茶香肆意蔓延😬 大半夜的很想偷吃🤭 绝对的无油无糖 加了一根香蕉作为甜味来源和我一样正在减脂的朋友们可以试试🤗 Greenie这个词是我随意编的 和其原意环保主义者或者任何其他释义没有任何关系哈，想说布朗尼是不是因为是棕色的所以叫brownie ，抹茶做的是不是就可以叫greenie😝

用料

• 鸡蛋 1个
• 嫩豆腐 120克
• 抹茶粉 5克
• 香草精 几滴
• 无蔗糖豆奶 60g
• 全麦粉 25克
• 黑麦粉 20克
• 香蕉 1根
• 蜂蜜 一勺
• 盐 1克

Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐直接放大玻璃碗中捏碎 打入一个鸡蛋 搅拌均匀

步骤 2

将豆奶加入步骤1的混合物中 继续搅拌

步骤 3

加入抹茶粉 盐 蜂蜜 可能有略微结块 不要紧

步骤 4

加入全麦粉和黑麦粉 用刮刀来回切割 更容易拌均匀

步骤 5

搅拌至无干粉无明显颗粒状后停止

步骤 6

烤箱预热好 将混合物倒入模具中，期间切一根熟香蕉 对半切开 放在表面压平

步骤 7

180度 25分钟左右出炉 非常香🥰

Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的小贴士

用嫩豆腐水份比较多 如果感觉太稀 可以适当多加点全麦粉或者少放些豆奶

菜谱创建时间：2019-06-17 23:18:17