吃一盘蒸芹菜叶让血压降下来

作者： 老梅丽莎

从小就喜欢吃芹菜炒香干、猪肉芹菜馅儿的饺子…家里每次都是揪掉芹菜叶子再做。最近一次准备包芹菜馅儿饺子的时候，正好我家打扫卫生的小时工姑娘来了。见我要扔掉大把的芹菜叶，心疼的她一直啧啧不停，干脆教我做了这道简单的蒸菜。她说这菜降压作用杠杠滴！

用料

• 芹菜叶 不能太少
• 面粉 若干
• 蒜 剁成蒜末
• 香油 两滴
• 陈醋 若干
• 白熟芝麻 若干

吃一盘蒸芹菜叶让血压降下来的做法步骤

步骤 1

摘芹菜叶子若干，量不能太少。西芹和普通大芹菜都可以。洗净。

步骤 2

叶子沥水后，撒上干面粉。普通面粉或者饺子粉都可以。

步骤 3

用筷子搅拌均匀，让叶片上尽量都裹着面粉。

步骤 4

蒸锅水沸后，将裹有面粉的叶子直接放在篦子上，盖上锅盖，蒸六七分钟。见面粉不再是白色即可关火。

步骤 5

做蘸料：陈醋、蒜末、白熟芝麻、香油（不喜欢的可以不加）

步骤 6

蒸好的芹菜叶成一坨坨状，用筷子夹出锅装盘，蘸着料吃。爽口开胃，口感脆香！

吃一盘蒸芹菜叶让血压降下来的小贴士

蒸熟的芹菜叶子不好看，但是口感还是不错的！ 芹菜有降血压的作用，这个蒸菜全程无油无盐，经常吃真的可以降血压。

菜谱创建时间：2019-06-17 22:17:10