黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

作者： 小王子记事簿

曲奇，来源于英语cookie的译音，在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干。而黄油曲奇可以说是一款既好制作，又经典的曲奇饼干。

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 半个
• 糖粉 25克
• 糖 15克

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，黄油切小块室温软化。

步骤 2

2.将糖料一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。

步骤 3

3.取一个鸡蛋搅打成蛋液，留一半用就好。分两次倒入黄油中，搅打均匀。

步骤 4

4.将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，烤箱预热180度。

步骤 5

5.裱花袋剪掉头部，放入大号的8齿裱花嘴。

步骤 6

6.取一个杯子，将裱花袋套入其中，将面糊倒入裱花袋。

步骤 7

7.烤盘铺烤垫，曲奇挤到烤盘中。烤盘放入烤箱，上下火烤15分钟左右就好了。

步骤 8

8.待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了。凉凉就可以给宝宝吃了。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干的小贴士

a.裱花袋需要选加厚的那种，黄油糊比较硬，比较容易挤破。 b.曲奇烤制的时间比较短，需要仔细的观察烤箱，防止烤出来的曲奇颜色太深。 c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

菜谱创建时间：2019-06-17 19:37:10