蒜蓉粉丝花甲

作者： 羽妈自制

用料

• 粉丝 2把
• 大蒜 3头左右
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 花甲 2斤左右

蒜蓉粉丝花甲的做法步骤

步骤 1

锅内入多一点油，炒一下蒜蓉，尽量不要省略，炒过的蒜蓉和直接烤的生蒜蓉味道上还是有区别的～

步骤 2

蒜蓉盛出，加3勺生抽1勺蚝油，备用～

步骤 3

花甲洗净，我是直接买的超市吐好沙的～

步骤 4

烤盘底部铺粉丝，然后铺花甲，最后把之前调好的蒜蓉汁均匀的浇上去，入烤箱，我们家的烤箱是230度15分钟左右或者220度25分钟左右，着急熟就温度高一点，区别就是温度高了蒜会烤焦，看各家烤箱温度～

步骤 5

香喷喷的蒜蓉粉丝花甲出炉了，花甲汁都渗入粉丝里面了，粉丝比花甲好吃系列～

蒜蓉粉丝花甲的小贴士

这个蒜蓉汁可以用来烤生蚝烤扇贝，都好吃，就是生抽蚝油，吃辣的可以自己加小米辣，试过无数次，随手放的调料比例都不会失手～

菜谱创建时间：2019-06-17 19:14:56