简单炒米粉

作者： 阿肥和碰碰

用料

• 薯米粉 1把
• 鸡蛋 1个
• 葱头 4个
• 蒜头 4瓣
• 耗油 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 些许
• 包心菜 半个
• 肉碎 若干

简单炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备好材料，包心菜切丝，蒜头拍扁

步骤 2

锅里加油，炒鸡蛋，炒碎

步骤 3

鸡蛋还没全熟放一边【也可以炒熟后捞出】下蒜头葱头爆香，然后下肉碎，然后和鸡蛋一起翻炒

步骤 4

肉炒熟后下包心菜，加少许水，煮至菜软图5的样子

步骤 5

菜软

步骤 6

下粉丝

步骤 7

加生抽，加耗油，喜欢辣椒可以加辣椒酱，重口味的可以按照自己喜欢家盐，如果有点干加一点点水，翻炒

步骤 8

可以出锅啦！色香味俱全！

简单炒米粉的小贴士

炒鸡蛋，油多的话鸡蛋可以很嫩且细碎 包心菜切细口感好且好炒

菜谱创建时间：2019-06-17 13:59:45