[韩综]一只大西瓜🍉

作者： 鹅鹅鹅er

一只被安排的明明白白的大西瓜，咔嚓咔嚓

用料

• 西瓜皮小菜：
• 西瓜皮 适量
• 盐 适量
• 蒜泥 1勺半
• 糖 2勺
• 辣椒酱 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 芝麻（磨碎） 2勺
• 香葱 适量
• 芝麻油 适量
• 西瓜皮沙拉（泰式风味）：
• 辣椒
• 大蒜
• 鱼露
• 棕糖（蜂蜜）
• 柠檬
• 花生碎
• 西瓜皮
• 番茄
• 胡萝卜丝

[韩综]一只大西瓜🍉的做法步骤

步骤 1

西瓜花菜：冰西瓜加入草莓牛奶

步骤 2

西瓜皮小菜：西瓜皮切丝用盐腌制15分钟，腌好后冲洗下，挤干水分。加入蒜泥、砂糖、辣椒酱、辣椒粉、生抽、芝麻碎、香葱、香油搅拌均匀，完成。 （西瓜皮拌饭：燕麦饭、西瓜皮小菜、香油，搅拌搅拌，食感赞）

步骤 3

西瓜皮沙拉（泰式风味）：将辣椒、大蒜（蒜泥比较方便）、鱼露（替代生抽）、蜂蜜、柠檬（替代醋），捣捣捣。再加入番茄、玉米、胡萝卜丝、西瓜皮，捣捣捣。撒上花生碎，完成。

[韩综]一只大西瓜🍉的小贴士

备注： 1.腌制后的西瓜皮会持续出水，所以可以控制在一餐吃的量。剩下的放冰箱内保存。（但保存的第三天口感变得沙沙的） 2.调料可根据个人口味调节 3.我属于家里有什么就放什么的类型，所以经常会替换同类型的调料😂😂

菜谱创建时间：2019-06-17 13:23:56