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椰浆豆沙粽的做法

椰浆豆沙粽

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作者: 小兔儿_乖乖
小兔儿_乖乖
记录今年第一次包的心得,明年继续加油

用料

椰浆豆沙粽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今年重点是自己熬了豆沙。熬出来好多,明年熬少点。红芸豆洗干净泡个一天。然后把泡好的红豆和刚好持平的水量放高压锅,15分钟蒸两遍。放入电饭煲保温一晚上。第二天加入冰糖,用烧饭模式煮一遍。今年糖只放了80克,一点甜味都没,明年下狠手。煮完后在保温模式下翻炒一会,就会到自己想要的干燥度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆糯米洗净后放在椰浆里泡一晚上。今年虽然椰浆里加了糖,但也是完全没吃出甜味。明年试着多加点。或者用椰奶不知道是不是会更好?

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包法就不多说了,和肉粽差不多。甜粽倒是小小的三角粽更可爱,简直一口一个刚好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也是高压锅里压个25分钟,再闷个2-4个小时就好。我好怕闷的时间长粽子的味道会流失到水里啊!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当早饭吃,两个小甜粽和一个肉粽。其实我没吃饱啊。哈哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放一张儿子嫌弃的照片。哈哈哈,明年要加油哦

菜谱创建时间:2019-06-17 12:58:56
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