低碳生酮之不需要粉的芋泥卷

作者： 小狐狸啊小狐狸

没有杏仁粉 没有椰子粉 怎么办 还想吃芋泥卷 哈哈哈 做了个云朵卷 唯一需要的就是车前子粉哈哈哈 真开心 卷的时候还没有破哦。 口感怎么说呢，因为是云朵卷，蛋糕体吃起来就跟吃棉花一样的飘飘的，喜欢的就试试咯

用料

• #云朵卷
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 代糖（糖） 适量
• 柠檬汁 少许
• 黄油 20克
• 水（奶油） 15克
• 车前样子粉 10g
• 抹茶粉 7g
• 泡打粉 1勺
• #芋泥
• 芋泥 400g
• 奶油 100ml
• 糖 10g
• 黄油 10g

低碳生酮之不需要粉的芋泥卷的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄➕黄油充分搅拌均匀乳化，加入抹茶粉和车前粉均匀静止放一会

步骤 2

2.蛋白➕柠檬汁➕糖，打发硬性。 3.2/3蛋白放入1中，用翻拌的方式混合均匀，加入剩下的蛋白继续翻拌，避免消泡。 4.烤箱提前预热200度，10mins。 5.放入烤盘，抹平，高处摔两次。 6.200度，20mins 就完成面包体啦！拿出来放烤架上晾一会，就能涂抹芋泥了。

步骤 3

芋泥的做法下厨房很多，我就是简单微波炉6mins，➕其他混合均匀，压成泥就好啦

步骤 4

借助擀面杖卷成这样，放进冰箱冷藏保存，然后切块，嘻嘻嘻，有得吃了。

步骤 5

打包一份 走你 冰箱冻完更好切一点但是还是会裂

低碳生酮之不需要粉的芋泥卷的小贴士

这个真的是用料很简单，就是需要打发，因为有洋车前粉，所以卷的时候不容易破裂，抹茶粉你可以代替其他的你喜欢的，口味自己调整了，怎么卷蛋糕下厨房也有很多说法，借助擀面杖哦

菜谱创建时间：2019-06-17 10:45:16