称好奶粉,玉米淀粉
称好果蔬泥
混合到无颗粒
蛋清提前冰箱速冻到有冰喳,打蛋器高速打发至提前有小尖角(打蛋清时,烤箱140度,预热15分钟)⚠️注意:预热时140度,烤时100度(因为我的烤箱最小100度,60~70分钟,90度80分钟)
裱花袋装裱花嘴,放在深一点高一点的容器中(这是我儿子的炖锅,拿来借用~)
果蔬泥糊糊倒入打发好的蛋清中,上下翻拌,不要画圆,容易消泡,炒菜那样的上下翻拌(忘记拍照,下次上视频)
挤花花~挤好一盘烤一盘,这个方子是两盘的量
胡萝卜豆豆,入口即化,营养美味
火龙果豆豆
红枣豆豆~南瓜豆豆
火龙果豆豆,青瓜豆豆(超级推荐,别样清香的青瓜味)
双色豆豆
美啦美啦
果蔬溶豆,入口即化
青瓜豆豆,紫薯豆豆
收豆豆
❤️
红薯豆豆
双色豆豆
南瓜豆豆(新手推荐)
颜色鲜艳,入口即化
这样一罐,我卖35,仅供参考
1 看清配方再行动 2 蛋清冻到有冰渣了再打,更好打 3 烤箱一定要预热140度,15分钟以上 4 翻拌手法很重要,上下切拌法 5 100度烤60分钟左右,具体看自己烤箱脾气 6 烤好的豆豆能轻易从油纸上脱落,稍凉了就要密封装起来,以免受潮 7 熟了可以尝试大人溶豆,果蔬泥换可可~咖啡~榴莲都行,别有一番风味