简易版电饭煲海绵蛋糕

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 细砂糖 30克
• 食用油 3-5滴

简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

称好以上所有材料

步骤 2

蛋黄和蛋白分开放，将面粉倒入蛋黄中，搅拌均匀放一边。 盛放的容器必须无油无水！很重要，否则蛋白无法打发

步骤 3

用搅拌机打发蛋白，直到如图。 将称好的白砂糖分3次加入搅拌打发均匀

步骤 4

将打发好的蛋白分3次加入面粉蛋黄液里，轻轻翻均匀，不要搅拌，轻翻就好

步骤 5

转移到电饭煲，电饭锅不需要涂油，本身就是不粘锅。 按下蛋糕档位，或者加热档20-30分钟

步骤 6

出锅！很软绵

菜谱创建时间：2019-06-16 22:39:47