白藜麦饭

作者： 唐和果

藜麦被称为“粮食之母”，富含营养，美味好吃。煲粥煮饭都不错。

用料

• 白藜麦 一量杯
• 大米 两量杯
• 水 适量

白藜麦饭的做法步骤

步骤 1

白藜麦、大米，淘洗干净。

步骤 2

大米和白藜麦比例2：1。

步骤 3

加入水，适量。 习惯是没过大米藜麦一指深。 煮出来比较软糯。 放入电饭锅，按煮饭键。 因为晚上时间紧，用的是快速煮饭，约28分钟，再加上排气，约35分钟。

步骤 4

煮好的藜麦饭又软又香。

步骤 5

成品图。 拍的时候小盆友弄了点番茄鸡蛋汤到我碗里，所以图片左边有点绿色葱花和红色番茄。

白藜麦饭的小贴士

大米和藜麦的比例可以按个人喜好调整。 全部用藜麦也可以。 水的比例也是自由调整，根据自己喜好的软硬度，按照自己平常习惯做米饭的比例做就可以。 其实，说白了，就是按照惯常做法，把一部分大米换成藜麦即可。

菜谱创建时间：2019-06-16 21:30:45