京酱肉丝新玩法

作者： 解忧小菜

肉丝香嫩脆！豆皮卷酸酸开胃哦！颜值高，招代客人也不错哦！

用料

• 里脊 适量
• 豆腐皮 1张
• 蛋白清 1个
• 生抽，盐，鸡精 适量
• 花椒油，小米辣， 适量
• 葱，蒜蓉，小米辣 适量
• 胡萝卜，青瓜 各半根

京酱肉丝新玩法的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，青瓜，里脊肉切丝

步骤 2

蛋白，淀粉，盐，鸡精，蚝油，姜丝搅拌均匀静至十分钟左右

步骤 3

小米辣，葱白，蒜剁碎备用！葱花分开

步骤 4

豆腐皮，胡萝卜烫熟捞起过冷水

步骤 5

铺好豆腐皮，青瓜丝，胡萝卜丝，切卷装盘待用

步骤 6

小米辣蒜蓉热油捞起，加入醋，生抽，盐，鸡精花椒油调酱

步骤 7

热油加蒜蓉爆炒腌制好的肉丝，起锅即可！！

步骤 8

酱料淋在卷面

步骤 9

葱花点缀一下！好了，

菜谱创建时间：2019-06-16 20:35:58