轻盈轻乳酪

作者： 下厨房用户_cl5y

完美的空气感，挖下去的ＸＩＵＷＡ声，入口的轻盈，就是这款好做又好吃的轻乳酪 ６寸量

用料

• 金龙鱼蛋糕用小麦粉 ８Ｇ
• 奶油奶酪 １５０Ｇ
• 细砂糖 １０Ｇ
• 牛奶 ７５Ｇ
• 蛋黄 ２个
• #
• 蛋白 ２个
• 细砂糖 ２５Ｇ

轻盈轻乳酪的做法步骤

步骤 1

１，所有材料称出来

步骤 2

２，蛋白糊材料一个碗，蛋黄糊材料一个碗

步骤 3

３，蛋黄糊材料用匀质机打成糊糊，蛋白糊材料打发，到湿性发泡

步骤 4

４，蛋黄糊材料过筛，然后与打发好的蛋白混合

步骤 5

５，放进垫好油纸的６寸模具中，轻震出大气泡

步骤 6

６，烤箱１８０度预热，烤网下放一个烤盘一盘水，用蒸烤的方式，６０－８０分钟后出炉，不烫手的时候把蛋糕从模具中取出再完全冷却并冷藏

步骤 7

７，冷藏后的更好吃喔！~

步骤 8

７，冷藏后的更好吃喔！~

步骤 9

７，冷藏后的更好吃喔！~

步骤 10

７，冷藏后的更好吃喔！~

菜谱创建时间：2019-06-16 18:49:14