麻辣小龙虾

作者： 崔家厨娘

给老公的父亲节大餐✌️ 100块四斤的小龙虾🦞 到家还都活蹦乱跳 有两个瘫倒的 被我扔了 死掉的小龙虾细菌🦠较多 不宜食用

用料

• 小龙虾 四斤
• 葱 两根
• 姜 一头
• 啤酒 三易拉罐
• 白胡椒面 少量
• 盐 少量
• 洋葱 一个
• 蔬菜 莴笋，藕，杏鲍菇
• 干辣椒 若干
• 花椒 若干粒
• 火锅底料 一小块

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用刷子洗干净

步骤 2

过油炸，三分钟左右

步骤 3

炸过的小龙虾变成鲜红色了 虾尾也会明显卷起

步骤 4

留底油放入葱姜洋葱 榨出葱油

步骤 5

捞出葱姜洋葱不用

步骤 6

下火锅底料，干辣椒，花椒，然后下小龙虾及其他配菜

步骤 7

加入啤酒，盐，糖，白胡椒粉，生抽煮开

步骤 8

煮十五分钟后关火，饼放在锅盖上一起加热，吃的时候切成小块泡入汤中

菜谱创建时间：2019-06-16 18:20:42