大个彩椒,切的时候要宽一些,不然熟了的鸡蛋容易溢出来
电饼铛加热后,倒入橄榄油,然后打鸡蛋,我买的彩椒个头不算大,一个鸡蛋可以放到两个彩椒圈里面,注意彩椒不平的话,鸡蛋很容易从下面流动 鸡蛋凝固不流动后,可以翻面煎