海鲜豆腐汤

作者： 大菲啊大菲

超级鲜美的一道养生汤

用料

• 虾 300g
• 嫩豆腐 一盒
• 蟹味菇 适量
• 白玉菇 适量
• 鲍鱼汁 1勺（可不放）
• 葱花 适量
• 盐 适量

海鲜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蘑菇我买的混合装的

步骤 2

鲜虾洗净去头去尾去皮剥出虾仁，挑去虾线，虾头也留好备用

步骤 3

嫩豆腐取出切成块

步骤 4

锅中烧热水，放一勺盐，放入豆腐焯一分钟，这样豆腐不容易散也去豆腥味

步骤 5

焯好水取出豆腐过一下凉水

步骤 6

蘑菇撕成小段洗净后也放入热水中焯一下

步骤 7

热锅凉油放入葱花爆香

步骤 8

放入之前准备好的虾头翻炒出虾油

步骤 9

倒入一勺水先，放入虾仁翻炒一下

步骤 10

加入蘑菇翻炒均匀

步骤 11

加入清水没过食材

步骤 12

加入一小勺鲍鱼汁增鲜，加入适量盐调味

步骤 13

加入豆腐，开锅后大约煮5分钟即可，虾头可以挑出来不要了

步骤 14

一锅鲜美的海鲜豆腐汤就好啦！非常鲜！

菜谱创建时间：2019-06-16 16:11:43