藕盒

作者： 梓萱_11

用料

• 藕 1节
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 面粉 200克
• 油 200克（实际耗油量不多）
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 生姜末 少许

藕盒的做法步骤

步骤 1

所有调料调和在一起，顺着一个方向搅拌。（略放点水）

步骤 2

一片不切到底，一片斩断。

步骤 3

免费放水 鸡蛋 和盐 白胡椒粉调成糊状，筷子提起面粉慢慢滴落状，将塞入肉糜的藕盒放入碗中挂浆。

步骤 4

放入油锅煎透起锅。

步骤 5

炸熟后的藕盒再经过复炸后快速起锅，滤油后装盆即可。

菜谱创建时间：2019-06-16 12:47:33