肉丝炒饼

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

简单午餐

用料

• 饼 500克
• 圆白菜 250克
• 里脊肉 100克
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 盐 5克
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺

肉丝炒饼的做法步骤

步骤 1

烙饼切丝备用（直接买饼丝也可）

步骤 2

圆白菜切丝备用

步骤 3

里脊切丝备用

步骤 4

里脊加入淀粉

步骤 5

将淀粉与里脊丝搅匀

步骤 6

加入生抽、料酒搅匀，腌制10分钟

步骤 7

切好葱丝备用

步骤 8

将腌好的肉丝放入葱丝煸炒至八成熟，盛入碗中备用

步骤 9

把圆白菜放入油锅煸炒至五分熟

步骤 10

加入生抽，老抽，耗油和煸炒过的肉丝，继续煸炒

步骤 11

将饼丝加入锅中一起翻炒

步骤 12

炒好后盛入盘中，完工。

步骤 13

可加入辣椒油提味

肉丝炒饼的小贴士

煸炒圆白菜和肉丝可加入适量耗油提味。

菜谱创建时间：2019-06-16 12:45:41