蜜枣八宝粽-周末早餐

作者： 特平凡特普通特乐呵一宝妈

端午带娃参加了包粽子划龙舟的体验活动。孩子回来心心念要再包粽子。 这不，淘宝买了粽叶，赶上周末。晚上做好，放第二天的早餐，棒极啦。 我也是第一次自己独立包粽子，手法没很漂亮，大家别介意哈😄

用料

• 糯米 400克
• 蜜枣 15个
• 红枣 8个
• 莲子 30克
• 红豆 30克
• 绿豆 30克
• 花生米 30克
• 白糖 20克

蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤

步骤 1

备料哇，大家可以根据家里有的材料去配，其实豆类都可以包进去，不同豆类只不过是泡水时间长短不同，要注意下

步骤 2

泡水。红豆绿豆不好煮，可以白天泡一天，晚上包。还可以热水泡或者锅里提前注意下，都是为了口感软烂。 这个步骤很重要，我才泡了3个小时，所以煮了好久啊😱

步骤 3

蜜枣洗净，我还放了红枣，没拍下来。

步骤 4

开包。粽叶对折一个窝窝，米不要过满。对折多出来的叶子盖上米。用线缠。

步骤 5

刚开始学包粽子的，可以随心情缠线，不要过于处女座，纠结包的好不好看。 我也是第一次独立包，就包的跟木乃伊似的，生怕漏米✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

步骤 6

1.家里有高压锅的，强烈推荐高压锅焖煮。 2.实在没有高压锅的，比如我。电磁炉大铁锅，煮了5个小时。 冷水煮开下粽子，水没过粽子，再次开锅，转小功率慢慢煮吧。 水真的可以多多放，毕竟煮粽子长征路路漫漫，干锅了还得加水😂😂😂

蜜枣八宝粽-周末早餐的小贴士

1.粽叶我淘宝买的干的，回来泡了一天，两面洗干净备用; 2.食材泡水，久一点，久一点，久一点，重要的事说三遍？

菜谱创建时间：2019-06-16 11:25:08