蛋饺

作者： 我阿爸是大厨

一直都很喜欢吃蛋饺，第一次尝试，做出来超大个的。下次需要改良下

用料

• 鸡蛋 7只
• 猪肉 250克
• 豆角 适量
• 淀粉 些许

蛋饺的做法步骤

步骤 1

淀粉开水

步骤 2

倒入蛋浆中

步骤 3

猪肉剁成肉馅加入豆角粒

步骤 4

因为没有小锅，所以用大锅，煮出来就变得很大一个。 每次加入一汤勺

步骤 5

加入肉末在中间，然后合起来即可

步骤 6

这个时候，里面的肉末还没有熟，需要蒸5-10分钟

蛋饺的小贴士

有条件的话，用圆形小锅，这样的蛋皮圆圆的，小小的。

菜谱创建时间：2019-06-16 09:16:00