超简单！香气四溢的油淋茄子

作者： Evaandevo

用料

• 茄子 1个
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 小葱 2干
• 尖椒 1干
• 油 适量

超简单！香气四溢的油淋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成薄片，蒜和小葱切成末，尖椒切丝。

步骤 2

将茄子隔水蒸熟。

步骤 3

锅中放油，待油热后将蒜末和小葱放入煸熟，加入适量生抽，制成调味汁。

步骤 4

在调味汁中加入小葱和尖椒，炒熟。

步骤 5

将蒸好的茄子倒入锅中，让调味汁均匀覆盖在茄子表面，放适量盐调味，出锅。

超简单！香气四溢的油淋茄子的小贴士

茄子最好用长茄子哦～

菜谱创建时间：2019-06-15 20:19:01