家常炖鲅鱼

作者： 小萌是个好青年

我想吃鱼，刺少的

用料

• 鲅鱼 3条小的
• 酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 花椒 10粒
• 糖 2克
• 盐 2克
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺

家常炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼在市场处理好，回来切段后用料酒花椒水腌制。

步骤 2

猪肉肥瘦切片，五花肉最好，我这次没买到

步骤 3

葱姜蒜切好

步骤 4

鱼段沾一层淀粉煎一下

步骤 5

煎好乘出来

步骤 6

肉片抄一下

步骤 7

肉变色后加葱姜蒜继续翻炒

步骤 8

翻炒出香味后，加酱油老抽盐糖 炒一炒。然后加入鱼块和开水，炖10分钟，中途要小心不要粘锅哟！

步骤 9

出锅前加香菜哈😊

步骤 10

好吃没压力。

菜谱创建时间：2019-06-15 19:59:31