减肥也能很美味～花蛤冬瓜汤

作者： 爱笑的垚垚妈

用料

• 冬瓜 400克
• 小葱 适量
• 姜 2片
• 盐 适量
• 花蛤 300克
• 瑶柱 6粒
• 蚝精 少许
• 香菜 2根

减肥也能很美味～花蛤冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

花蛤已经，放入开水中炤烫一下捞出，控干水分，冬瓜洗净，去皮，切片；

步骤 2

瑶柱放水中泡发，稍微撕碎，葱姜切丝，香菜洗净切段；

步骤 3

锅内放油，烧热后放入葱姜，炒出香味；

步骤 4

放入冬瓜，瑶柱，继续翻炒2-3分钟；

步骤 5

汤锅放适量清水，加入炒锅中的所有食材，放入花蛤，烧开，至冬瓜变透明，加入适量盐和蚝精，撒上香菜碎即可。

减肥也能很美味～花蛤冬瓜汤的小贴士

蚝精是一位南方的朋友介绍给我的，可以提鲜！

菜谱创建时间：2019-06-15 17:37:53