准备好所有材料!把鸡翅洗干净,背面划两刀便于入味和快速成熟。
用的是这种奥尔良腌料!味道不错,颜色也漂亮!
把干净的鸡翅装入保鲜袋中,加入100腌料和80克清水。
把保鲜袋口扎起来,用双手给鸡翅按摩 混合腌料。再套一个保鲜袋装入冰箱冷藏入味一夜!中途可以经常给鸡翅按摩一会。
多功能锅上场了,选了个深烤盘用。小火加热,锅中倒入少许油 用刷子把油抹匀。
把多功能锅温度调到低档,这款锅受热特别均匀,每个位置都能加热的很均匀!不用担心这里煎焦了那里没有熟。用筷子把鸡翅整齐的码放在烤盘上,正好可以放十个哈。
盖上锅盖,低档加热五分钟左右。
打开锅盖,再把每个鸡翅翻面。
再次盖上锅盖,仍然保持低档加热约五分钟!
最后揭开锅盖 煎至一两分钟,用筷子戳下鸡翅 很轻松就能戳动就熟了。
把鸡翅盛出来,青红椒用一点点油炒至断生。这是陶瓷不沾烤盘,用厨房纸就可以把刚才鸡翅的油擦干净直接炒菜。
撒上白芝麻和香菜 美味至极 香辣多汁的奥尔良鸡翅就可以享用啦!
诱人不?香味扑鼻 口水一地了,可以用青红椒 香菜鸡肉 卷饼吃,简直好吃到爆 。
轻轻一撕 骨肉分离 浓郁的奥尔良香味。
来吧!做起来!保准你的娃会喜欢😍!
制作视频。
鸡翅最好用腌料冷藏腌一夜 更加入味,用多功能锅煎的方法真棒,比较入味 水份不流失。 鸡翅上斜划几刀会更加入味 更快熟哈。 用的是柏翠多功能料理锅,这锅温度均匀 如果你用其他多功能锅做温度自己掌握哈!