夏季美食：凉拌秋葵

作者： ECHO是个小姑娘

用料

• 秋葵 15根
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 蒜 5-7瓣
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 小米辣 1个

夏季美食：凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

1.秋葵洗净，水烧热后倒入秋葵煮熟，煮的过程可加入适量的盐 2.秋葵捞出控水，去掉首尾两端，用小刀从中间划开露出肚皮摆盘，摆盘时尽量把每个秋葵肚皮扯开，错开摆放，方便后面淋上酱汁入味 3.将大蒜 小米辣剁碎，和耗油 醋 生抽 糖 盐倒入一个小碗，搅拌均匀，淋在摆好盘的秋葵上面

夏季美食：凉拌秋葵的小贴士

酱料的比例可以根据秋葵的量以及家庭口味自由变化，还可以再加点芥末之类的变化口味

菜谱创建时间：2019-06-15 15:55:22