包菜洗净撕成小块,干辣椒切段 蒜切末。 锅中放入五花肉,小火煎炒出油(多煸会,如果油太多就倒出来一部分)。 ❗️这个时候可以调料汁:碗里放生抽一勺,老抽半勺,蚝油两勺
醋一小勺,
糖小半勺(不喜欢可不加)调匀备用
放入干辣椒姜蒜爆香
放入包菜,炒至断生变软
倒入调味汁翻炒一分钟,不够咸,出锅前加适量盐即可!
是不是超级简单,快动手做起来吧!
真的是超级下饭!
包菜一定要手撕,口感和切的大不同