鸡蛋煎饺

作者： 新晋小美厨娘

自己包的香菇饺子，皮有点厚，冻饺子，不需解冻

用料

• 饺子 6个（一人份）
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 水 250ml
• 蘸水 少许
• 葱花 少许
• 芝麻 2克

鸡蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

锅里刷油，饺子码放在不粘锅里，无需解冻

步骤 2

小火煎一分钟

步骤 3

锅里倒水，至饺子的一半

步骤 4

盖盖闷三分钟，至饺子完全熟透，火不要开太大，避免糊锅

步骤 5

碗里打两个鸡蛋，不要加水，加一点盐，搅拌均匀

步骤 6

锅底无水时倒入蛋液

步骤 7

鸡蛋凝固后，撒葱花，芝麻出锅

菜谱创建时间：2019-06-15 10:39:51