洗净带皮红薯放进烤箱(预热200度)烤40分钟,直至筷子能戳透。
烤好的红薯切成1.5cm的厚片,两面撒低筋面粉。
平底锅中火加热,放入黄油融化。将红薯煎至两面微焦。
出锅撒上白芝麻。
我做哒~
红薯的选择:一定要是干性红薯(推荐板栗红薯) 红薯不要去皮,皮特别脆特别好吃😋。 黄油可以多放一点,很香的。 煎的时候火可以小一点,小心不要煎糊。 可以配茶吃🍵。