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简易寿司(紫菜包饭)做法的做法

简易寿司(紫菜包饭)做法

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作者: plainsh
plainsh
以前看韩剧很喜欢里面的紫菜包饭,外面卖的寿司又是冷藏的,又是加了各种各样奇怪的料,而且里面的米饭还不好吃。我爱吃糯米,就自己做了。经过多次调整后觉得还是少点调料的好吃。我以前米饭里放过醋,还加过色拉酱,都不如现在平常口味的好吃。

用料

简易寿司(紫菜包饭)做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮饭,虽然我给出了大米和水的份量,只是给大家一个参考,平时都是直接用量杯和电饭煲的刻度,一杯糯米,半杯普通大米,比煮饭的水稍微少点,再加入盐和油,加盐是为了米饭有点味道,加油是为了米饭散开不会粘的太厉害,方便制作的时候铺开。 没全用糯米一是糯米太黏不好铺开,二来糯米不好消化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料:黄瓜去皮,黄瓜这种短的更适合。红肠我喜欢用山林的,因为口感好一些,有嚼劲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红肠黄瓜切成和海苔宽度差不多长度的细长条。胡萝卜切成粒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋直接打开放锅里,蛋黄划开,煎好一面后翻面。煎好后切成长条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红肠稍微煎一下更香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜粒炒熟,喜欢生的可以直接用。我家是孩子不爱吃生的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金安记猪肉松,随便什么口味的,这个有味道,为了提味,必不可少。三海名家包饭用海苔,是我用过最好的海苔,一些国产的海苔味道有点怪,不喜欢。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部原材料准备好了,米饭用精煮大概45分钟。煮好后焖一会然后盛出晾凉,热饭做出来效果不好,因为一烫海苔就软了。 如果还有别的喜欢的东西也可以往里加,以前我还喜欢放寿司专用的腌萝卜,但孩子不爱吃就不用了。 孩子有一次还和同学比谁家做寿司用料多,结果我家完胜。要好吃还是要多放点料,这样营养也均衡,不会主要是米饭。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先铺竹帘,再铺保鲜膜,再铺海苔。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上米饭,压平,洒胡萝卜粒和肉松。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄瓜蛋皮红肠

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把海苔卷起来。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷竹帘。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用力压一下

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来用菜刀切成一片一片。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘。头上的不好看放另一个盘子了。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是上次做好带去给同学吃的,得到大家一致好评。

简易寿司(紫菜包饭)做法的小贴士

为了高效利用时间,一般先煮饭,煮饭的时候可以准备那些材料,基本准备好了饭也煮熟了。米饭一定要晾到不太热的时候做,要不然海苔软了不脆就不好吃了。这道菜适合天气不太冷的时候吃,也适合带出去野餐。这个量基本是我和我家三个娃的早饭量。剩一点他们都会当零食吃掉,非常受欢迎。

菜谱创建时间:2019-06-15 08:23:59
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