鸡蛋磕开搅匀,鳟鱼段完全铺满蛋液,蛋液上裹上面包糠,放入油锅中,炸至金黄,老人小孩都爱吃,把楼下喊着马东什么梅的大爷都馋哭了。
另起锅,加宽油。油热炝酱油。然后放入金黄的鳟鱼段,开启红烧模式。加少量真的是少量热水一点点就行。最后撒入灵魂的十三香,盐,糖。好了,觉得入味就可以出锅啦!
我觉得你也可以加蔬菜葱爆香的。因为我是勉强吃乌江榨菜过活的贫下中农,家里没有一片烂菜叶子,只有鱼了...味道真的挺不错的,我有一说一,朴实的劳动群众,你值得信赖!