鸡胸肉丸

作者： 子木亘

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 姜 1片
• 料酒 3勺
• 盐 闻味差不多就行
• 胡萝卜玉米青豆混合丁 少许
• 生抽 1勺
• 白胡椒 少许
• 黑木耳丁 2-3朵

鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

1鸡胸去肥膘， 2切小块后使劲剁剁剁！ 3剁到一半时把各种丁加入一起剁， 4剁到有弹性却不连起来的肉糜状即可。 5加各种料，再打个蛋进去一起搅拌均匀。 6锅中加水煮开后，再将拌好的肉糜做成球状一个个下锅，煮久一点，煮熟即可。

菜谱创建时间：2019-06-15 00:01:33