Vegan Palak paneer印度素食

作者： 冰童学

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用料

• 老豆腐 1/4盒
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 菠菜 2把
• jalapeno 1个
• 蒜 3瓣
• 生姜 一小块
• 调料粉 若干

Vegan Palak paneer印度素食的做法步骤

步骤 1

1/4盒老豆腐切小块放入碗里，撒入2tbsb nutritional yeast, garlic salt, 花椒粉，五香粉，咖喱粉 腌制。

步骤 2

①锅中放一点椰子油，一个中号洋葱，一个jalapeno, 一小块生姜，切块入锅加孜然粉，煎至洋葱变透明。 ②一个中号西红柿，3瓣蒜，切块加入锅中中火炖一会儿。两把菠菜焯水15秒。

步骤 3

锅中的蔬菜烩和菠菜一起放入料理机打碎。豆腐入锅中小火煎熟。

步骤 4

①豆腐暂时铲出，料理机中的混合物倒回锅中加水，加入土豆块，一小勺咖喱粉，一勺盐，中小火煮。 ②土豆快熟时加入切小朵的西蓝花/花菜和豆腐块。 ③淋入两勺椰奶，一小勺糖，大火收汁出锅。

步骤 5

成品约3份，每份约140kcal / 7g protein.

菜谱创建时间：2019-06-14 22:42:47